Już wkrótce rusza wyjątkowy projekt "Kulinarne Pogranicze", mający na celu promowanie dziedzictwa kulturowego oraz tradycji kulinarnych polsko-słowackiego pogranicza. W ramach tej inicjatywy odbędą się liczne wydarzenia, które przyciągną zarówno mieszkańców, jak i turystów. Sprawdźcie, co przygotowano dla Was!
- Festiwal Tradycji "Kulinarne Pogranicze" w Jasienicy
- Promocja polskich tradycji kulinarnych na Słowacji
- Wizyta studyjna "Kulinarne Pogranicze" na Słowacji
- Znaczenie projektu dla rozwoju regionu
Festiwal Tradycji "Kulinarne Pogranicze" w Jasienicy
Główną atrakcją projektu będzie dwudniowy Festiwal Tradycji "Kulinarne Pogranicze", który odbędzie się 20-21 lipca na stadionie LKS Drzewiarz w Jasienicy. To wyjątkowe wydarzenie przyciągnie miłośników regionalnej kuchni oraz tradycyjnego rękodzieła. W programie festiwalu zaplanowano bezpłatne degustacje potraw przygotowanych przez Koła Gospodyń Wiejskich oraz przedstawicieli słowackiego partnera projektu. Uczestnicy będą mieli okazję spróbować wyjątkowych dań, przygotowanych specjalnie na tę okazję.
Oprócz smakowitych potraw, na festiwalu znajdą się stoiska twórców regionalnych, gdzie będzie można podziwiać i nabyć rękodzieło. Organizowane będą również warsztaty wypieku chleba w tradycyjnym piecu oraz warsztaty rękodzielnicze, takie jak tworzenie kwiatów z bibuły, rzeźbienie w drewnie czy wykonywanie ceramiki. Całość uświetnią występy zespołów regionalnych, folkowych oraz lokalnych grup muzycznych i tanecznych.
Promocja polskich tradycji kulinarnych na Słowacji
W ramach projektu "Kulinarne Pogranicze" przewidziano także promocję polskich tradycji kulinarnych na Słowacji. Podczas plenerowej imprezy u słowackiego partnera projektu, zaprezentowane zostaną atrakcje kulturowe i turystyczne regionu Beskidów. Na specjalnie przygotowanym stoisku znajdą się materiały promocyjne o regionie, a folklor górali beskidzkich zostanie przedstawiony przez lokalną kapelę. Nie zabraknie również degustacji regionalnych potraw, przygotowanych przez polskiego partnera projektu.
Wizyta studyjna "Kulinarne Pogranicze" na Słowacji
Kolejnym elementem projektu jest dwudniowa wizyta studyjna na Słowacji, planowana na lipiec. Wizyta ta ma na celu zwiedzanie atrakcji kulturowych i przyrodniczych Žilinskiego Samosprávnego Kraju oraz uczestnictwo w warsztatach kulinarnych. Podczas warsztatów słowaccy partnerzy zaprezentują tradycyjne potrawy swojego regionu. Wizyta ta jest skierowana do przedstawicieli instytucji kulturalnych, stowarzyszeń oraz kół gospodyń wiejskich z polsko-słowackiego pogranicza, a jej celem jest wzajemna wymiana doświadczeń oraz poszerzenie wiedzy o regionalnych tradycjach kulinarnych.
Znaczenie projektu dla rozwoju regionu
Realizacja projektu "Kulinarne Pogranicze" ma na celu nie tylko promocję dziedzictwa kulturowego, ale również wzrost zainteresowania turystyką kulturową na polsko-słowackim pograniczu. Dzięki organizacji takich wydarzeń, jak festiwal w Jasienicy czy wizyta studyjna na Słowacji, możliwe będzie kreowanie pozytywnego wizerunku powiatu bielskiego oraz regionu jako atrakcyjnego miejsca do organizacji działań kulturalnych i artystycznych.
Całkowity koszt projektu wynosi 44 973,37 EUR, co w przeliczeniu daje 208 420,09 zł. Inicjatywa ta jest współfinansowana przez Unię Europejską w ramach programu Interreg Polska – Słowacja 2021-2027, co świadczy o jej międzynarodowym znaczeniu i wsparciu.
Na podst. Powiat Bielski
